8 de junio de 2010

Segundo Nivel - Cocina Internacional

Hasta que por fin pude comenzar el nuevo nivel, después de que el mismo ya tiene como tres semanas de iniciado. 
Salí del pueblo como es costumbre como a las 4:50 AM, mañana fresca, lluviosa y nublada, sin contratiempos a no ser por una cola en la entrada a Valencia un poco mas fuerte de lo normal. 
Vamos a ver que cosas buenas nos trae este nuevo semestre. La expectativa es grande y las ganas mas grandes aún. 
Esta primera clase fue un tanto extraña, en el comedor de la academía, ya que por remodelaciones en el aula y en la oficina no pudo ser allá. 
Ya han visto Costos y algo de Enología, tengo que ponerme al día.

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